Quando le galline depongono ovunque, i rischi per il pollaio sono concreti
Aprite il pollaio e i nidi sono perfetti… ma dentro non c'è nemmeno un uovo. Poi fate il giro del giardino e trovate un guscio sotto un cespuglio, un altro dietro la catasta di legna. La prima volta fa quasi ridere, ma la situazione diventa presto frustrante — e preoccupante per chi conta davvero su una piccola produzione casalinga.
Questo "caos" non è un capriccio. Riflette un disallineamento tra ciò che la gallina percepisce come un nido sicuro e ciò che noi le offriamo. Allevatori professionisti coinvolti nel progetto europeo Omelette definiscono la deposizione fuori dal nido come un comportamento scorretto da correggere. In altre parole, quelle uova nascoste sono messaggi precisi che la vostra gallina vi sta inviando.
Un uovo deposto nell'erba alta o su un'asse traballante è molto più vulnerabile di uno depositato nel nido. Si rompe facilmente sotto il peso di un'altra gallina o a causa dell'umidità del suolo. Una volta aperto, attira immediatamente la curiosità del gruppo: se una gallina assaggia il contenuto, può imparare a rompere volontariamente le uova successive. Questo cannibalismo alimentare diventa poi estremamente difficile da estirpare.
C'è anche un problema igienico. Un uovo deposto dove dormono le galline finisce rapidamente ricoperto di feci, ricche di batteri, che rendono il consumo rischioso. L'odore e la presenza ripetuta di uova sparse attirano inoltre predatori opportunisti: ratti, bisce, gazze… Una volta insediatisi nei dintorni del recinto, questi visitatori causano uno stress permanente nei volatili. Veterinari avicoli sottolineano che una gallina molto stressata o indebolita smette spesso di deporre e modifica bruscamente le proprie abitudini.
Come una gallina valuta il vostro nido prima di deporvi le uova
Per una gallina, il nido non è una semplice scatola, ma il potenziale ricovero per i pulcini. Cerca quindi un posto tranquillo, buio e appartato. Un nido posizionato di fronte a una finestra, proprio dietro la porta del pollaio o in una corrente d'aria viene percepito come esposto ai predatori. La posizione conta quanto la forma: una gallina si sente più al sicuro in un angolo ritirato, con pareti che la circondano e una lettiera spessa dove può sistemarsi come in un nido protetto.
Anche l'altezza ha il suo ruolo. Gli esperti raccomandano di collocare il nido a circa 30 cm dal suolo, mantenendolo però più in basso dei posatoi: se il nido si trova alla stessa altezza o più in alto, le galline lo trasformano in dormitorio e lo sporcano di notte. Molti allevatori notano inoltre che nidi troppo scarsi o troppo piccoli generano code, litigi e spingono gli individui dominati a deporre altrove, a volte molto lontano nel giardino.
Cosa fare per far smettere le galline di deporre ovunque
Il primo intervento riguarda la sistemazione. Una buona regola è prevedere uno scomparto per la deposizione ogni tre galline, con dimensioni di circa 30 cm di larghezza, profondità e altezza. Una bacinella di plastica, una cassetta di legno o una semplice scatola di cartone vanno benissimo, a patto che siano stabili e riempite di fieno o trucioli puliti. Una pulizia regolare limita i acari rossi, quei parassiti che proliferano nelle lettiere umide e fanno allontanare le galline da certi nidi.
Poi c'è la fase di "rieducazione". Posizionare un uovo finto in argilla — o persino una pallina da golf — in ogni nido invia un segnale rassicurante: "Un'altra gallina ha giudicato questo posto sicuro". Tenere i volatili nel pollaio durante le prime ore del mattino per qualche giorno li incoraggia ad adottare quel luogo come sito di deposizione. Infine, è bene raccogliere le uova con calma e monitorare la salute delle galline: un calo della deposizione accompagnato da stanchezza o parassiti visibili merita una consulenza veterinaria.
