Previsioni meteo molto attese in Alsazia
Ogni anno, migliaia di persone aspettano con impazienza le previsioni meteorologiche di un uomo speciale. Rémy Gullung vive in un piccolo villaggio dell'Haut-Rhin, in Alsazia, e utilizza un metodo quanto meno… insolito. Per anticipare il tempo dell'anno a venire, si affida a una cipolla.
Gullung abita a Hartmannswiller, a pochi chilometri da Guebwiller. Forse questi nomi non vi dicono nulla, ma in quella zona tutti conoscono questo appassionato di meteorologia. Dal 2006 osserva il cielo applicando tecniche tramandate dalla nonna, un'ex ortolana. Ogni anno, nello stesso periodo, monitora attentamente le variazioni climatiche tra il 26 dicembre e il 6 gennaio. La sua precisione è quasi maniacale: un rilevamento ogni quattro ore!
Si può davvero prevedere il meteo con una cipolla?
La tecnica che ha fatto il giro dei media locali è quella della cipolla e del sale grosso. Molti la considerano una stranezza, ma Rémy Gullung la prende molto sul serio. Combina questa tradizione popolare con le osservazioni condotte durante i mesi invernali, elaborando poi previsioni dettagliate per l'anno successivo. Sono ben 10.000 le persone che seguono le sue pubblicazioni sulla pagina Facebook e che si fidano di lui quando si parla di meteo.
Gullung sostiene che lasciare le cipolle all'aria aperta per diversi giorni permetta di leggere segnali sul clima futuro. "Ci saranno meno precipitazioni e meno umidità rispetto al 2024. Il 2025 dovrebbe essere un anno meno piovoso, piuttosto secco e caldo", ha spiegato. Previsioni che potrebbero preoccupare gli agricoltori, mentre chi ama il caldo le accoglierà con favore.
Ecco nel dettaglio cosa indicano le sue previsioni: un inizio d'anno piuttosto variabile, con neve a febbraio e una primavera che alternerà piogge e schiarite. L'estate si preannuncia calda, con temporali anche intensi. L'autunno sarà mite e gradevole, mentre dicembre si prospetta più ventoso. Secondo l'esperto, non ci sarà neve a Natale. Prevede inoltre che la vendemmia AOC in Alsazia potrebbe iniziare già il 7 settembre — un anticipo di stagione piuttosto significativo.
Un approccio tutt'altro che convenzionale
C'è chi sorride davanti ai metodi di Rémy Gullung, ma lui non se ne preoccupa affatto. Porta avanti il suo approccio non convenzionale con orgoglio e dedizione, mettendo sempre tutto l'impegno possibile nell'elaborare le sue previsioni. E i numeri gli danno ragione: afferma che le previsioni dell'anno scorso hanno raggiunto una precisione tra l'80 e il 90%.
Questa combinazione di precisione e originalità rende Gullung un personaggio molto amato. Gli vale persino il rispetto del mondo agricolo, sempre attentissimo alle previsioni climatiche. In tutta la sua regione, in Alsazia, sono molti gli abitanti che espongono le previsioni di colui che si fa chiamare "Monsieur Météo Grand Est France".
